Hauptspeise
Huhn "Involtini"
Gefüllt mit Blattspinat und Mozzarella, auf cremigem Risotto.
Qualität & Zutaten
Gerichte, die auch nach dem Erwärmen
wirklich funktionieren.
Sechs Beispiele aus dem Sortiment: österreichische Klassiker, moderne Interpretationen und mindestens eine vegane Option in jeder Bestückung. Wechselnde Karte, saubere Rezepturen, regional beschafft, wo es sinnvoll ist.
Vegetarisch
Spinatknödel
Mit Gorgonzola und Mangold, ein Tiroler Klassiker, wie er sein soll.
Klassiker
Lasagna Bolognese
Handgeschichtet, mit Béchamel und langgeschmortem Rind.
Pasta
Penne Hirten Art
Kräftige Tomatensauce, Speck und Pecorino, schnörkellos gut.
Süßspeise
Topfenauflauf
Mit hausgemachtem Apfelröster, die klassische Nachspeise.
Vegan
Gemüsetöpfchen "Alt Wiener Art"
Mit Knödel, Wurzelgemüse und Kräutersud, vollständig pflanzlich.
Bestückung nach Standort. Das Sortiment passen wir an eure Belegschaft an: von klassisch bis vegan, von Snack bis vollwertig. Wechselnde Karte, saisonale Gerichte, jederzeit anpassbar.
ZUCKERScharf
Info-Material
Alle Fakten,
zum Mitnehmen.
Kompaktes PDF mit Aufstellvarianten, technischen Daten, Beispielgerichten und Ablauf. Ideal für die interne Vorstellung oder das Entscheidergespräch. Kein Formular, ein Klick.